För både yngre och äldre

Utan tvekan är böcker relaterade till matlagning på tok för frekventa på marknaden. Jag törs lova att väldigt väldigt många har ett antal böcker i ämnet som bara står där någonstans i köket utan att fylla någon som helst annan funktion än att möjligen se snygga ut och ge sken av att det minsann vankas finmiddagar i detta hushåll både nu och då. Åtminstone har jag ett antal kokböcker vars recept verkar så krångliga, tråkiga och/eller ingredienskrävande att de ytterst sällan används. Låt dock inte det avskräcka dig från att utöka matbiblioteket med ytterligare ett exemplar.

Den välkända kocken Tina Nordström väljer att adressera sin senaste bok till de yngre matlagarna, men givetvis passar den precis lika bra till oss som är lite mer av noviser inom kokkonsten och lite för ofta väljer halvfabrikatslösningen av osäkerhets- eller tidsskäl. Hon lägger det hela på en bra nivå där hon först förklarar lite av grundreglerna i köket, beskriver vilka redskap man behöver och några av de vanligen handgreppen. Sen körs det igång med recept för både frukost, vardagsmat, godsaker, mat som imponerar lite mer och ett antal recept som passar bra när kompisarna kommer över. Oftast ser det ytterst smarrigt ut och jag kan knappt bärga mig från att ge mig i kast med något trots att jag i skrivande stund precis ätit.